"กินปลาร้าต้องจ่าวิรัช" นี่คือสโลแกนของร้าน ต้นตำรับปลาร้าทรงเครื่องของจังหวัดนครสวรรค์ที่มีการสืบทอดวิธีการปรุงที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาดดั้งเดิม จำหน่ายปลาร้าปลาช่อน ปลาร้าปลาดุก ปลาร้าปลากระดี่ ปลาร้าปลาสร้อย ปลาร้าปลารวม ส่วนที่ปรุงสำเร็จจะมีปลาร้าทรงเครื่อง น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาย่าง น้ำพริกตาแดงฯลฯ