คุ้มเมืองมินทร์ มองภายนอกเป็นบ้านไม้สองชั้นโบราณธรรมดา แต่เมื่อได้คุยกับเจ้าของรีสอร์ท จึงได้รู้ว่าบ้านหลังนี้มีอายุกว่า 20 ปี และถูกนำมาปรับโฉมใหม่ ภายใต้สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียลที่มีกลิ่นอายของล้านนาผสมอยู่อย่างลงตัว ภายในตัวโรงแรมเน้นใช้สีเหลืองนวลสบายตา แต่งแต้มด้วยพื้นกระเบื้องลายโบราณผสมกับปูนเปลือยดิบ ตัวอาคารโล่งโปร่งสบาย เลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มทั้งโต๊ะ เก้าอี้ โซฟา มีโคมไฟห้อยระย้า กรอบรูปติดฝาผนัง ที่บอกเล่าถึงวิถีชีวิตของชาวเมืองน่านในครั้งอดีต ทำให้รู้สึกอบอุ่นอย่างบอกไม่ถูก ส่วนด้านนอกมีสนามหญ้าเล็กๆ สำหรับเดินเล่น จนเผลอทอดน่องดื่มด่ำบรรยากาศอยู่พักใหญ่ ว่าแล้วก็ขอขยับเอากระเป๋าเดินทางไปเก็บที่ห้องพักสำหรับค่ำคืนนี้ก่อนดีกว่า