เป็น ร้านอาหารหนึ่งเดียวในสังขละบุรีที่เป็นที่เชิดหน้าชูตาของชาวสังขละ เนื่องด้วยเป็นสถานที่ที่ใช้รับรองผู้หลักผู้ใหญ่ในแวดวงราชการที่มาเยี่ยม หรือดูงานที่ อ. สังขละบุรี อยู่เสมอ ที่มาของชื่อ "โต๊ะเดียว สังขละ"มาจากการที่เจ้าของร้านต้องการให้บริการแบบ V.I.P จึงขอบริการเพียงวันละ 1 โต๊ะเท่านั้น โดยจะรับจองทางโทรศัพท์อย่างเดียวเท่านั้น ที่หมายเลข 034-595-638 โดยสามารถรับแขกได้ตั้งแต่ 6 ท่านขึ้นไป จนถึง 80 ท่าน บริการทั้งมื้อ เช้า กลางวัน เย็น