Rocket Coffeebar สุขุมวิท 49 เป็นสาขาที่ 3 ของ Rocket หลังจากประสบความสำเร็จกับสาขาแรกที่ซอยสาทร 12 และสาขาที่สองที่ Siwilai บน Central Embassy ครั้งนี้มาเปิดใน Piman 49 ซอยสุขุมวิท 49 กับคาเฟ่สไตล์เรียบง่ายแบบนอร์ดิกที่ขนเอาเมนูโปรดจากสองสาขาแรกมาไว้เช่นเดิม
การตกแต่งยังคงดูเรียบง่ายด้วยเคาน์เตอร์ครัวเปิดหินอ่อนสีขาว ต้นไม้ประดับที่อยู่ตามมุมต่าง ๆ ของร้านดูสบายตา พื้นไม้ตัดกับพื้นหินอ่อนช่วยเพิ่มลูกเล่นให้กับร้าน หากอยากนั่งสบาย ๆ ก็สามารถขึ้นไปที่ชั้น 2 ได้ มีเก้าอี้โซฟาให้นั่งกันยาว ๆ
เมนูช่วงเช้าเป็นอาหารเช้า ทั้งไข่ต่างๆ open-faced sandwich หรือสลัดสำหรับคนเน้นสุขภาพ
ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มเยอะ ทั้งกาแฟ สมูทตี้ หรือน้ำผลไม้ต่างๆ
ถ้ามาหลัง 11 โมง จะมีเมนู lunch เบาๆ และถ้ามาหลังห้าโมงเย็น จะมีเมนู dinner เพิ่มเติมขึ้นมา