หากพูดถึงวิธอินเขาใหญ่นอกเหนือจากสถาปัตยกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ หินอ่อนหลากหลายรูปแบบ สวนหินอันโดดเด่น รวมทั้งธรรมชาติ ที่ทางผู้ก่อตั้งต้องการเปลี่ยนโรงงานหินอ่อนแห่งนี้ให้กลายเป็นพื้นที่ที่เชื่อมต่อแขกผู้มาเยือนกับเรื่องราวของเรา ผ่านอาหาร เครื่องดื่ม และประสบการณ์

กาแฟ เป็นอีกหนึ่งส่วนที่ทางทีมให้ความสำคัญมากๆเราตั้งใจพัฒนา หาความรู้และออกค้นหาเมล็ดและวิธีการใหม่ๆเพื่อนำมาปรับปรุงและพัฒนาในทุกๆขั้นตอนของเราตั้งแต่คัดเลือก คั่ว ดึงกลิ่น รวมทั้งสกัดออกมาเป็นช็อตในทุกๆแก้ว