ยาโยอิ (Yayoi)

หมวดหมู่ :

อาหาร / ญี่ปุ่น

ข้อมูลติดต่อ :

ถนนมิตรภาพ ในเมือง
เมืองขอนแก่น, ขอนแก่น 40000


http://www.yayoirestaurants.com

เวลาเปิดทำการ :

จันทร์ 10:00 - 22:00
อังคาร 10:00 - 22:00
พุธ 10:00 - 22:00
พฤหัส 10:00 - 22:00
ศุกร์ 10:00 - 22:00
เสาร์ 10:00 - 22:00
อาทิตย์ 10:00 - 22:00

ลักษณะร้านค้า :

คำค้น :

ระดับราคา :

฿฿ (101-500 บาท)

คำบรรยาย :

ตำนานร้านยาโยอิยุคสมัยเมจิในญี่ปุ่น (ประมาณ 125 ปีที่แล้ว) เป็นช่วงที่ความเจริญของตะวันตกได้หลั่งไหล เข้าสู่ประเทศญี่ปุ่น คุณทามิจิโร ชิโออิ ได้กลับมาจากการศึกษาการเป็นเชฟจากฝรั่งเศส และ ก็ได้ริเริ่มเปิดร้าน "ยาโยอิ" สาขาแรกที่โตเกียว บริเวณที่เรียกกันว่าคายาบาโจ สาขาแรกนี้เสริฟ์ เมนูตะวันตกเพียงเซ็ทละ 1 เยนเท่านั้น ด้วยฝีมือปรุงอาหารซึ่งพิถีพิถันทำให้ร้าน "ยาโยอิ" เป็นที่นิยมของชาวโตเกียว รวมทั้งนักเขียนชื่อดัง จุนอิจิโร ทานิซากิ และนายกรัฐมนตรีในสมัย นั้นก็เป็นลูกค้าประจำ หลานชายของคุณทามิจิโร คือ คุณสุเอยูกิ ชิโออิ ได้สืบทอดกิจการของคุณปู่ในเวลาต่อมา จนในปัจจุบันมีสาขากว่า 200 สาขา และจะเปิดครบ 500 สาขา ในอนาคต เมนูที่ขึ้นชื่อและเป็นที่นิยมในปัจจุบัน จะผสมผสานความเป็นตะวันตกและตะวันออกเข้าด้วยกัน รวมทั้งยังคงรักษาความอร่อยของอาหารจากฝีมือที่เป็นเลิศเสมอมา นอกจากนี้ร้าน "ยาโยอิ" โดยคุณสุเอยูกิยังดำเนินธุรกิจเครือขายร้านอาหารข้าวกล่อง (เบ็นโตะ) ทั่วประเทศญี่ปุ่นกว่า 2,400 สาขา ซึ่งประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก และบริษัทได้จดทะเบียน อยู่ในตลาดหลักทรัพย์ประเทศญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นทุกคนรู้จักกันดีในชื่อว่า "Hokka Hokka Tei"

รีวิวทั้งหมด (2)

Little Girl
2013-08-07 15:08:38

เซ็ตที่ทานส่วนมากก็จะเน้นไปที่ปลาย่างค่ะ แต่เซ็ตอื่นๆก็เลือกทานบ้างค่ะ ทั้งเซ็ตหมู หรือสลัด ข้าวปั้น เทมปุระ และชาเขียวนี่สั่งทานทุกครั้งเลยค่ะ

ส่งคำชมเชย :
อานนท์ แป้นกลัด
2012-08-08 15:33:06

ตอนมีโอกาสได้ไปเซนทรัลขอนแก่น เดินช้อปจนเหนื่อยจึงต้องขอแวะทานอาหารร้องท้อง ที่ชั้น 4 ซะหน่อย เดินไปเดินมา ขอเลือกเ็ป็น yayoi ละกัน

ส่งคำชมเชย :
แสดง 1 ถึง 2 จาก 2 รายการ

แผนที่

Loading.....

รีวิวแรกของที่นี่