แซ่บ แปลก ซี้ด!! ส้มตำแบบนี้ก็มีด้วย?

18 กุมภาพันธ์ 2556 | โดย Janio (17,525 เข้าชม)
แบ่งปัน:

“ส้มตำ” อาหารคู่เมืองสยาม และผูกพันกับช่องปากของชาวไทยมาช้านานประดุจน้องในไส้ ซึ่งส่วนใหญ่ส้มตำที่เราโซ้ยกันก็จะอยู่ในระดับเบสิก เช่น ส้มตำปูปลาร้า, ส้มตำไทย, ตำซั่ว ฯลฯ กระทั่งปัจจุบันเริ่มมีผู้ค้นคิดความแหวกและแตกต่าง สรรสร้างเมนูส้มตำแปลกๆ มาให้เอ็นจอยชิวหา ว่าแล้วก็ขอหยิบมาฝากแฟน PaiNaiDii ให้แซ่บกันหน่อย ถ้าอยากรู้ว่ามีอะไรบ้าง ตามไปอ่านต่อได้เลย...

ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii


เมนูตำสุดแปลก :
“ทั้งแซ่บและสดชื่น” น่าจะเป็นคำจำกัดความของเมนู “ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง” เพราะเลือกใช้เนื้อส้มแมนดารินเย็นเจี๊ยบ หวานฉ่ำ โยนลงไปตำกับเส้นมะละกอดิบกำลังเหมาะ และคลุกเคล้าเครื่องปรุงชั้นดี เติมเต็มด้วยกุ้งย่างเสียบไม้ตัวโต ซ๊ด สด เนื้อแน่น ชิมแล้วได้ทั้งความแซ่บของส้มตำ และความหวานฉ่ำของผลส้ม อร่อยคุ้มครบรสแถมยังได้สุขภาพ ที่สำคัญจานนี้ไม่มีอ้วนแน่นอน

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii
ตามไปแซ่บได้ที่ : ร้าน “ส้มตำดอกรัก” สาขาเซ็นทรัลพระราม 9 ร้านอาหารอีสานสุดเทรนด์ เน้นเมนูส้มตำสไตล์ “ฟิวชั่น” ที่มีให้เลือกมากมายกว่า 42 รายการ แถมยังมีความแปลกไม่เหมือนใคร เช่น ส้มตำเบคอนค็อกเทล, ส้มตำทงคัตสึข้าวมัน, ส้มตำแอปเปิ้ลมะม่วงทูน่าฟู ฯลฯ ภายใต้บรรยากาศร้านสบายๆ ตกแต่งแนวหวานสดใส น่ารัก แนว Indies’ Kitchen ที่สวยงามทุกรายละเอียด

~ คลิ๊กดูภาพสวยๆ และอ่านรีวิวเพิ่มเติม ~

ส้มตำอลาสก้าปูม้า

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii
เมนูตำสุดแปลก : ทันทีที่ยกมาเสริฟ์ราวกับอยู่ในคอนเสิรต์พี่บี้-เดอะสตาร์ เพราะมีควันพวยพุ่งออกมาไม่ขาดสาย ซึ่งมาจากความเย็นจัดของภาชนะสแตนเลสทรงสูง ที่อัดแน่นด้วยน้ำแข็ง เพื่อรักษาความสดกรอบของเส้นมะละกอให้ขาโซ้ยอร่อยทุกคำ และในจานก็บรรจุส้มตำปูม้าที่ดูแล้วอาจธรรมดา แต่ไฮไลท์อยู่ที่เจ้าก้อนน้ำแข็งใสที่โปะอยู่ด้านบน ซึ่งทำมาจากน้ำมะขามปรุงรสต่างหาก พอละลายแล้วกินคู่กับส้มตำได้ทั้งความเปรี้ยว หวาน ที่เข้ากันอย่างลงตัว ช่างเป็นเมนูที่เหมาะกับอากาศฮอทๆ ในบ้านเราเสียจริง

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii
ตามไปแซ่บได้ที่ : ร้าน “ตำเย็น” สุขุมวิท 101/1 ที่ประกาศศักดาว่าเป็นร้านส้มตำเย็นหนึ่งเดียวในโลก! ซึ่งนอกจากส้มตำเย็นที่เป็นเมนูเด่นของร้าน อาหารอีสานจานอื่นก็สะเด่าไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น ตำข้าวโพดไข่เค็ม, ตำซั่วกากหมู, บะหมี่เย็นโมโรเฮยะ ตบท้ายด้วยของหวานสุดฟินอย่าง Fresh Banoffee by Cafe’ de Pond ส่วนการตกแต่งก็โดดเด้งไม่แพ้กัน โดยเฉพาะ Gimmick บนลายกระจกเก๋ๆ ที่คุณสามารถเอาหน้าไปแนบ แล้วพอมองจากด้านนอก ก็จะดูเหมือนอีโมชั่นต่างๆ จากนั้นอย่าลืมแชะภาพแล้วแชร์ลง Social ด้วยล่ะ

~ คลิ๊กดูภาพสวยๆ และอ่านรีวิวเพิ่มเติม ~

ส้มตำเบอร์รี่อัลมอนด์

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii
เมนูตำสุดแปลก : หนุ่มสาว Healthy มีหรือจะพลาดเมนู “ส้มตำเบอร์รี่อัลมอนด์” เพราะเต็มไปด้วยวิตามินบำรุงสุขภาพ จากผลไม้หลากหลายทั้งสตรอเบอร์รี่เนื้อหวานฉ่ำผลโต นำเข้าจากต่างประเทศ มะม่วงสุกหอมอร่อย แครอทสดกรอบ ข้าวโพดเหลืองกรุบกรับ โปรยด้วยเมล็ดอัลมอนด์ชั้นดี ที่บรรจงคัดสรรมาเป็นพิเศษ แค่นี้ก็เล่นเอาคอส้มตำ “ฟิน” ไปตามๆ กัน

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii
ตามไปแซ่บได้ที่ : ร้าน “แซ่บอีลี่” ทองหล่อซอย 10 ในความดูแลของ “วริษา ภาสกรนที” ลูกสาวเจ้าพ่อนักการตลาดตัวเบ้งแห่งเมืองไทย “ตัน ภาสกรนที” มีหลายเมนูที่น่าสนใจและเน้นว่าใช้วัตถุดิบเกรดดี เช่น ตำเมล่อนญี่ปุ่น, ต้มแซบคอลลาเจน, น้ำตกแซลมอน ฯลฯ พร้อมชิลล์ในบรรยากาศชิคๆ กับการตกแต่งเก๋ไก๋สไตล์ Retro ที่ผสมกับสีสันงานจิตกรกรรมสุดอาร์ท

~ คลิ๊กดูภาพสวยๆ และอ่านรีวิวเพิ่มเติม ~

ตำถวายบัวแซลมอน

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii
เมนูตำสุดแปลก : แซ่บกับร้านของดีเจฝีปากกล้า (ดีเจ-เจ๊แหม่ม) กับเมนู “ตำถวายบัวแซลมอน” ที่เลือกใช้เนื้อแซลมอนสีส้มสด ไร้ก้างกวนใจ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เคล้าด้วยน้ำปลาร้าหอมกรุ่น ตำกับไหลบัวกรอบๆ และเติมเต็มด้วยผักปลอดสารพิษที่หอบหิ้วมาจากวังน้ำเขียว ตำๆ โขกๆ จนออกมาเป็นเมนูสุดแซ่บแบบลิมิตเต็ดอิดิชั่น เพราะไหลบัวมีจำนวนจำกัด ไปช้ามีสิทธิ์หมด ต้องรอวันพรุ่งนี้เลยนะขอบอก!

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii

ส้มตำแปลก ส้มตำเด็ด ส้มตำดารา ส้มตำเปิดใหม่ ส้มตำดอกรัก ส้มตำแมนดารินกุ้งย่าง ตำเย็น ตำอลาสก้าปูม้า ตำเบอร์รี่อัลมอนด์ แซ่บอีลี่ ตำเจ๊ ตำถวายบัวแซลมอน ที่กินกรุงเทพมหานคร ร้านส้มตำ กินไหนดี painaidii
ตามไปแซ่บได้ที่ : ร้าน “ตำเจ๊” ซอยสุขุมวิท 23 ของดีเจ-เจ๊แหม่ม โดดเด่นทั้งในเรื่องของวัตถุดิบ ซึ่งเลือกใช้ผักงามแต๊ แต๊ จากวังน้ำเขียว โดยฝีมือการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ที่ไม่ใช้สารเคมี ส่วนแต่ละเมนูก็เน้นรสชาติแรงชัด จัดจ้าน ตามสไตล์เจ้าของร้าน แถมยังตั้งชื่อซะเก๋ไก๋ อาทิ น้ำพริกรุมโทรม, เห็นหอย...เจ๊, ตำเห็ดสดเจ๊แหม่ม ฯลฯ ท่ามกลางบรรยากาศร้านแบบโมเดิร์นวินเทจ เน้นโทนสี Pastel สะอาดตา ช่วยทำให้ผ่อนคลายและเจริญอาหารได้อีกด้วย

~ คลิ๊กดูภาพสวยๆ และอ่านรีวิวเพิ่มเติม ~

บทความที่เกี่ยวข้อง :

แสดงความคิดเห็น