ทงจินกัง 豚珍館 ราเมง ซอยอารีย์ เปิดใหม่ ลด 15%

06 สิงหาคม 2556 | โดย Kelliekraft (5,215 เข้าชม)
แบ่งปัน:

ทงจินกัง 豚珍館 ราเมง ซอยอารีย์ เปิดใหม่ ลด 15%

ไม่ต้องตกใจนะครับ ทำไมผมเล่น รีวิวร้านอาหารในซอยอารีย์มันทั้งซอย เพราะอยู่แถวนี้ เดินไปมาก็เห็นร้านเปิดใหม่เยอะ พอเห็นร้านเปิดใหม่แล้วใจสั่น อยากลอง ยอมรับว่า พอคอนโด เพิ่มขึ้นเรื่อยร้านอาหารก็ตามมา  ส่วนเพื่อนต่างจังหวัด อย่าพึ่งน้อยใจหนะครับ
เดี๋ยวจะมีตามเรื่อย ๆ

วันนี้ขอแนะนำร้านราเมงอีกสักร้านละกัน ร้านนี้พึ่งเปิดใหม่ในซอยอารีย์

1.ใกล้ร้าน 103 Factory ที่ขายขนม (สาวเยอะจนช่วงหลังผู้ชายเยอะแทน มากาฮอง เด่นสุดหนะ )
2. และดาลัดที่ขายอาหารเวียดนาม (ครอบครัว เน้นรับงาน catering)

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

ร้านนี้ชื่อ ทงชินกัน ซึ่งเห็นว่ามีหุ้นส่วนหรือเจ้าของเป็นคนญี่ปุ่นด้วย (ร่วมทุน)  ร้านที่ตั้งเดิมเดิม ถ้าจำไม่เป็นร้านขายจักรยาน ต่อมาเปลี่ยนเป็นร้านขายราเมงด้านบนของร้านเข้าใจว่าจะปรับปรุงสำหรับขายขนมในอนาคต

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

พึ่งทราบว่าเป็นร้านเก่า (ทงชินกัง) ในซอยสุขุมวิท 22 ซึ่งเปิดมานานแล้วพอควร มีการย้ายร้านไปหลายครั้ง (เห็นว่า 4-5 ครั้ง) เรียกว่าย้ายเยอะมาก ร้านที่เขียนรีวิวครั้งแล้วก็พึ่งย้าย เหมือนกัน

http://pantip.com/topic/30758735

ร้านนี้อาจจะเหมาะสำหรับคนที่ชอบกินราเมงที่รสชาติไม่เค็มนักอันนี้วัดจากตัวเอง และรีวิวอื่น ๆ ที่ตามๆ ไปอ่าน
(คือผมคิดว่าราเม็งรสชาติแท้ ๆ ต้นตำหรับ ส่วนใหญ่มันหนักเค็มในความคิดของคนไทย คิดว่าหนะ)
อันนี้เป็นรีวิวที่สุขุมวิทของ คุณ Hathi
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/06/D12290792/D12290792.html

อืม นอกเรื่องซะหน่อย จริงๆ อาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่มีข้อเสียคือส่วนประกอบของเกลือค่อนข้างสูงทำให้สถิติการเป็นมะเร็งลำไส้ ของคนชาตินี้จะเยอะไปนิด เพราะไม่ว่าในซูชิ โดยเฉพาะมิโซะซุปจะมีสัดส่วนของเกลือค่อนข้างมาก แต่ไม่เป็นไรเราคนไทยนาน ๆ ทีกิน
คือเกลือนี้ ตามความคิดญี่ปุ่น หากใครดูซูโม่ ท่านจะเห็นว่า พวก นักซูโม่จะ โปรยเกลือก่อน สู้กัน เพราะเข้าเชื่อว่าเกลือเป็นสารทำเกิดความบริสุทธิ์ ประมาณว่าอย่างนั้น 

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

* ขอนอกเรื่องอีกนิด พอดีพูดถึงซูโม่ วีดีโอที่เอามาแปะ นี้ เป็นการต่อสู้ระหว่าง Hakuho (กระเรียนขาว) และ Asashoryu (มังกรรุ่งสาง) สองคนนี้เป็นชาวมองโกเลีย คือ วงการซูโม่ญี่ปุ่นส่วนมากปัจจุบัน ถูกเทคโอเวอร์โดยต่างชาติไปแล้ว โดยเฉพาะ มองโกเลีย เพราะเก่งเรื่อง มวยปล้ำ ตอนนี้เป็นไงบ้างไม่ติดตามเหมือนกันขออภัย

กลับเข้าเรื่องกิน ตอนแรกสะดุดกับการตั้งชื่อร้านมากเพราะ ตัวแรก ทง 豚 นี้แปลกว่า หมู แบบทง คัตสึ ชิน 珍 แปลว่า หายาก กัง 館 ก็แปลว่า บ้านอาคาร ก็ แปลว่า บ้านหมูพิเศษ 55พาพันดี๊ด๊าซึ่งที่นี้เขาจะเน้นหมูย่างเขามากหนะ
และพึ่งทราบมาว่าร้านชื่อแบบนี้ในญี่ปุ่นก็มีเยอะพอควร งง แย่เลย
http://nttbj.itp.ne.jp/0742335291/index.html
แต่หลังรสชาติออกแนว ราเม็งจีน ว่างั้น


ร้านมีเมนู ราเมงให้เลือกทุกชนิด เห็นผ่าน ๆ คือ มีทั้งแบบ โชยุ มิโซะ หรือ ทงโคทซึ ครบแบบ
ร้านใหม่ ตกแต่งคนข้างสวย ตอนนี้ลด 15% ราคาก็กิน 2 คนไม่น่าจะเกิน 500 โดยประมาณ
พึ่งรู้อีกเหมือนกันว่าที่นี่ ตันตัน เม็น อร่อยสุด เงิบ อีกรอบ

* ตันตัน เม็น นี่ก็เผือ ใครไม่รู้จัก มันเป็นราเม็งที่น้ำ มันเหมือน น้ำแกง หน่อยๆ ผสม น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ
ใครมีคำอธิบายรสชาติตันตัน ได้ดีกว่าผม บอกได้เลยนะครับ

ร้านเปิดเป็นช่วง กลางวัน 11.30-14.00 น. เย็น 17.00-23.00 หยุดทุกวันจันทร์พาพันเคลิ้ม
** ส่วนเรื่อง ที่ผมเคยเขียนถึง อ่านได้ที่นี่นะครับ http://on.fb.me/15nLMfn

ชื่อสินค้า: ทงชินกัง ราเม็ง

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง

ทงจินกัง ซอยอารีย์ กรุงเทพ ร้านอาหารญี่ปุ่น ราเมง


By : Kelliekraft

 

แสดงความคิดเห็น