หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีนระดับพรีเมี่ยม หอเจี๊ยะต้องบอกต่อ

09 สิงหาคม 2556 | โดย JIrATar. M (17,621 เข้าชม)
แบ่งปัน:

 

เข้าสู่ครึ่งปีหลังที่ฝนยังพรำๆ  ก่อนถึงฤดูหนาวที่หลายคนเฝ้ารอคอย  PaiNaiDii ขอพาไปหม่ำอาหารอร่อยต้อนรับช่วงเวลาสุดชิลล์ปลายปี ที่ภัตตาคารอาหารจีนเกรดพรีเมี่ยม “หลิวเซียงฟง” โดยครั้งนี้ได้รับเกียรติจากคุณปิ่นตุลา วัจนะพุกกะ “อุ๋ม” (marketing &CRM )  และ คุณสุรเชษฐ์ เรืองศรีศักดิกุล “เชฟตาม” (พ่อครัวเบอร์ 1 แห่งร้านหลิวเซียงฟง)  ชวนทีม PaiNaiDii มาลิ้มลองเมนูเด็ดเพื่อสุขภาพอย่าง “ปลาจาระเม็ด” ซึ่งจะช่วยเพิ่มทั้งความสุข และเพิ่มความอร่อยพ่วงโอเมก้า 3 จนคุณต้องประทับใจ

 

 

 

“หลิวเซียงฟง”  ภัตตาคารจีนคุณภาพระดับไฮเอ็นด์ ตั้งอยู่ชั้นที่ 2 โครงการ 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

ศูนย์การค้าสไตล์ Community Mall สุดทันสมัย เหมาะกับการมาช้อปปิ้ง เดินเล่น พักผ่อนหย่อนใจ และหาร้านอร่อยเอ็นจอยร่วมกัน ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นและเป็นส่วนตัว

 หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

 

แค่เพียงก้าวแรกที่เข้ามาในร้าน ก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นอายเอกลักษณ์ของชาวจีน ที่แฝงความทันสมัยไว้ได้อย่างลงตัวในสไตล์ “Chinese Modern”  ซึ่งสะท้อนผ่านรายละเอียดการตกแต่ง เช่น การเลือกใช้วอลเปเปอร์ลวดลายวิถีชีวิต - สีสันของเมืองจีน เพื่อสร้างบรรยากาศและเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหาร

ชุด โต๊ะ-เก้าอี้ เน้นใช้ทรงกลมตามแบบฉบับธรรมเนียมปฎิบัติของคนจีน สื่อถึงความกลมเกลียวและสัมพันธภาพที่ดีภายในครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือแม้แต่คนรัก

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

 

จากนั้นก็ถึงเวลาที่รอคอยขั้นตอนการลิ้มรสชาติ ซึ่งเล่นเอาอึ้งไปเลย! เพราะไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าเกิดขึ้นแล้วจริงๆ!!! กับเมนูเด็ดสุดโอชะอย่าง “ปลาจาระเม็ด” สด ๆ เป็น ๆ แบบปลาว่ายน้ำ ครั้งแรกที่เมืองไทย โดย “คุณอุ๋ม” ได้เล่าให้เราฟังว่า ภัตตาคารจีน “หลิวเซียงฟง” จับมือกับ “บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)” ผู้เพาะเลี้ยงปลาจาระเม็ด พันธุ์ Pomfret  Pompano โดยนำเข้าจากทวีปอเมริกาเหนือ เลี้ยงในฟาร์มปิดบนท้องทะเล จึงทำให้ปลาที่เลี้ยงตัวโต มาตรฐานดี เนื้อหวาน และส่งมาให้เฉพาะ “หลิวเซียงฟง” ได้เนรมิตเมนูอาหารแสนอร่อย สดสะอาด เมื่อนำปลาจาระเม็ดสดๆ มาปรุงอาหาร จะได้ความสดใหม่ รสหวาน ไร้ความคาว!!  ทำให้อาหารทุก ๆ จาน ได้รสชาติมากกว่าอร่อยกว่าที่คุณเคยได้สัมผัสมาก่อนแน่นอน

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ ปลาจาระเม็ดเกี้ยมบ๊วย

 

ประเดิมด้วยเมนู “ปลาจาระเม็ดนึ่งเกี้ยมบ๊วย” ที่นำมาเสิร์ฟในจานหรู โดย “เชฟตาม” เผยเคล็ดลับความอร่อยสำหรับจานนี้ว่า ทางร้านเลือก ปลาจาระเม็ด ตัวโตขนาด 7- 8 ขีด บั้งปลาเล็กน้อยให้น้ำซุปซึมเข้าเนื้อปลาได้อย่างเต็มที่ เติมสมุนไพรเพิ่มกลิ่นหอม และขาดไม่ได้คือ “เกี้ยมบ๊วย” อย่างดีสูตรดั้งเดิมของชาวจีน นึ่งด้วยไฟแรงราว 10 นาที ก็จะได้เมนูหน้าตาน่ากินจานนี้มา แค่เพียงได้ลิ้มรสชาติของปลาตั้งแต่คำแรก กลิ่นหอมอ่อนๆ ก็ลอยมาแตะจมูก จนต้องต่อคำที่สองทันที รสหวานของเนื้อปลา เข้ากันดีกับรสเปรี้ยวของเกี้ยมบ๊วย ที่รสชาติไม่โดดแหลมให้ระคายลิ้น ประกอบกับน้ำราดแสนกลมกล่อมด้วยน้ำซุปสูตรเข้มข้น บวกกับกลิ่นหอมแต่ไม่ฉุนของเหล้าจีนขนานแท้  ทำให้เมนูนี้หอเจี๊ยะไม่เหมือนใคร

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ ปลาจาระเม็ดเกี้ยมบ๊วย

 

เมนูอร่อยไม่แพ้กัน “ปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๊ว” ทางร้านเลือกปลาขนาดกำลังดี มานึ่งกับซีอี๊วสูตรเฉพาะของร้านโดย “เชฟตาม” แอบกระซิบกับเราว่า ซีอิ้วที่ใช้ผ่านการหมักและตุ๋นมาหลายชั่วโมง ด้วยเครื่องเทศนานาชนิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น อีกเคล็ดลับสำคัญ คือการเติมน้ำมันงาลงบนตัวปลาจาระเม็ด เพื่อให้เมนูนี้มีความหอมยิ่งขึ้น เมื่อปลาสุกได้ที่  แนะนำให้รับประทานขณะร้อนๆ จะได้รสเนื้อปลาแน่นๆ สดหวาน มีรสเค็มกำลังดี ไม่ทิ้งคอนเซ็ปต์ ภัตตาคารจีน คุณภาพระดับพรีเมียม ต้องอาหารดี อร่อย มีกลิ่นหอม!

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ ปลาจาระเม็ดเกี้ยมบ๊วย


ใครอ่านแล้วเริ่มรู้สึกท้องร้อง ก็อย่าพลาดโปรโมชั่นสุดพิเศษ!! รับประทานของดีในราคาสบายกระเป๋า “ปลาจาระเม็ดสด เป็น เป็น” พร้อมประกอบเมนู ลดเหลือเพียงขีดละ 180 บาท จากราคาปกติขีดละ 220 บาทเท่านั้น


หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ หม้อไฟ

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ ติ่มซำ

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ

 

นอกจากนี้ “หลิวเซียงฟง” ยังมีเมนูแนะนำอีกมามาย อาทิ ซุปพระกระโดดกำแพง, ซุปสี่เซียน, ติ่มซำสูตรฮ่องกง, ปูผัดพริกไทดำหลิวเซียงฟง, เป็ดปักกิ่ง, ปลาเก๋าเจี๋ยนซีอิ๊วฮ่องกง, ชาบูล็อบสเตอร์, เนื้อปลาเก๋าผัดเปรี้ยวหวาน, กุ้งคริสตัล เป็นต้น

 

หลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีน ร้านอาหาร อาหารจีน เดอะพรอมานาด รามอินทรา กรุงเทพมหานคร หอเจียะ


การันตีความอร่อยโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจีน ที่ฝึกฝนมานานกว่า 5 ปี และเน้นการปรุงสดใหม่กระทะต่อกระทะ ดังนั้นใครที่ประทับใจหรืออยากลิ้มลองเมนูอาหารจีนรสชาติต้นตำรับต้องมาชิม รับรองไม่ผิดหวัง!!

ที่ร้านหลิวเซียงฟง ภัตคารจีนระดับพรีเมียมในราคาที่ใครๆ ก็สามารถสัมผัสได้

สนใจความอร่อยแบบเน้นๆ คลิก  http://www.liuxiangfong.com/

ข้อมูลจำเพาะ

ภัตตาคารหลิวเซียงฟง (LIU XIANG FONG)
ที่ตั้ง :
ชั้น 2  The Promenade ถ.รามอินทรา แขวงคันนายาว เขตคันนายาว กทม.
การเดินทาง : 
จาก ถ.รามอินทราวิ่งตรงมาทางห้างแฟชั่นไอส์แลนด์ จะพบโครงการเดอะพรอมานาดตั้งอยู่ติดกัน
เปิดทุกวัน :
เวลา 10.00-21.00 น.
โทร :
0-2108-5058
เว็บไซต์ : 
http://www.facebook.com/Liuxiangfong

แสดงความคิดเห็น