ร้านอาหารอีสาน แซ่บสะท้าน! 7 ร้านส้มตำถาดสุดนัวทั่วกรุงเทพฯ

04 กรกฎาคม 2557 | โดย Janio (ณัฐภณ) (168,535 เข้าชม)
แบ่งปัน:

ฮิตสนั่นบนโลก Social กับภาพแซ่บๆ ของ “ส้มตำถาด” ที่คนโน้นก็แชร์ คนนี้ก็เมนท์ จนใครเห็นก็อดน้ำลายสอ อยากโซ้ยความจัดจ้านเสียไม่ได้ งั้น PaiNaiDii ขอเป็นไกด์อาสาพานัว ไปตะลอนทั่วกรุงเทพ หาร้านส้มตำถาด รสเริ่ด ที่จะทำให้คุณอ่านไป เปรี้ยวปากไป....

แซ่บแน่

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย แซ่บแน่ ส้มตำทาวน์อินทาวน์

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย แซ่บแน่ ส้มตำทาวน์อินทาวน์

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย แซ่บแน่ ส้มตำทาวน์อินทาวน์

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย แซ่บแน่ ส้มตำทาวน์อินทาวน์

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย แซ่บแน่ ส้มตำทาวน์อินทาวน์

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย แซ่บแน่ ส้มตำทาวน์อินทาวน์

 

ตำถาดสุดฮิตลำดับต้นๆ ในเมืองกรุงต้องยกให้ร้านแซ่บแน่ ย่านทาวน์อินทาวน์ มีให้เลือกอร่อยทั้งอาหารอีสานและอาหารเวียดนาม ไฮไลต์สำคัญก็แน่นอนว่าต้องเป็นส้มตำถาดไซส์เบิ้ม โดยเลือกแซ่บกันได้ทั้งสูตรออริจินัลเวอร์ชั่นแบบตำลาว ส่วนผู้ไม่คล่องปลาร้าก็มีแบบส้มตำไทยให้เลือกหม่ำ จุดเด่นของตำถาดคือรสชาติจะเป็นส้มตำตามที่เราออเดอร์ มาพร้อมกับของเคียงมากมาย (แคปหมู หมูยอ หน่อไม้ ผักกาดดอง ขนมจีน เส้นหมี่ลวก ไข่ต้ม เป็นต้น) จัดจ้านถึงใจคนชอบความเผ็ดอย่างแน่นอน ส่วนวิธีการกินก็แล้วแต่สไตล์ แต่ส่วนใหญ่ก็จะเอามาคลุกรวมกัน สำหรับเมนูแนะนำอื่นๆ ก็มีนะจ๊ะ อย่างแกงผักหวานเห็ดเผาะ ไก่นึ่งสมุนไพร ตำด๊องแด๊ง ตำลาวกุ้งฝอย-เม็ดกระถิน ก็แซ่บมิใช่หยอก บอกเลยว่าต้องมาชิม!
 




ตำแหล

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหล ส้มตำเอศุภชัย ส้มตำอั้ม

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหล ส้มตำเอศุภชัย ส้มตำอั้ม

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหล ส้มตำเอศุภชัย ส้มตำอั้ม

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหล ส้มตำเอศุภชัย ส้มตำอั้ม

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหล ส้มตำเอศุภชัย ส้มตำอั้ม

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหล ส้มตำเอศุภชัย ส้มตำอั้ม

 

 

ร้านสุดแซ่บจากการร่วมทุนของเหล่าซุป’ตาร์วงการบันเทิง นำโดยผู้จัดคนดังเอ-ศุภชัย มีทั้งสาขาที่ลงขันกับเมย์-เฟื่องอารมย์ (สาขายูเนียน มอลล์) และอั้ม-พัชราภา (สาขา The Walk ราชพฤกษ์) ทีเด็ดของร้านตำแหล จะเน้นรสชาติที่จัดจ้านตำรับอีสานแท้ๆ การันตีความสะเด่าทรวง แถมชื่อเมนูก็ยังแปลกสะดุดตา ตามประสาคนในแวดวงมายา อาทิ  ตำแฉแหลก, ซุปตาร์ทอดหรือหมูแดดเดียวทอดสมุนไพร, ยำแซ่บมินิ เป็นต้น ล่าสุดก็ขอเกาะเทรนด์นำเมนูส้มตำถาด ขนาดกำลังน่ารัก มาพร้อมเสิรฟ์ให้ลูกค้ากันแบบจัดเต็ม ทั้งรสชาติส้มตำจี๊ดจ๊าด บวกกับเครื่องเคราในจานสีสวยที่ขนกันมาแน่นขนัด ไม่ว่าจะเป็นขนมจีน หมูยอ แคบหมู ไข่ต้ม ปลาชิ้งชั้ง โอ๊ย...เปรี้ยวปาก


 

ตำมั่ว

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านตำมั่ว

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านตำมั่ว

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านตำมั่ว

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านตำมั่ว

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านตำมั่ว

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านตำมั่ว

 

 

“อาหารรสจัด ถนัดเรื่องตำ” สโลแกนจั่วหัวยั่วน้ำลายสาวกครกแซ่บ ของร้านตำมั่ว ที่ปัจจุบันขยายสาขากระจายอยู่มากมาย และเหตุที่ทำให้ร้านป๊อปปูลาร์ได้ขนาดนี้ ก็เพราะเค้าเน้นการใช้วัตถุดิบอย่างดี เช่น พริกก็ต้องเป็นพริกกะเหรี่ยง (เผ็ดมั่กๆ) มะลกอเลือกใช้พันธุ์ดำเนินที่กรอบเป็นพิเศษ ปลาชิ้งชั้งคัดสดจากอ่างศิลา รวมทั้งส่วนประกอบอื่นๆ ที่นำเข้าจากแหล่งผลิตขึ้นชื่อ แล้วก็ไม่มีตกกระแสความฮิต จัดการเพิ่มเมนูตำถาดมาเรียบร้อย ซึ่งถาดจะดูแปลกตากว่าร้านอื่น เพราะเลือกใช้ถาดสีเงินวาววับ และขอแนะนำให้สั่งแบบตำมั่ว เสิร์ฟพร้อมขนมจีน, เส้นลวก, แคบหมู, ไข่ต้ม, หมูยอ, ผักกาดดอง, ถั่ว, ปลากรอบ ผักสด และผักเครื่องเคียงอีกหลายอย่าง นัวสุดๆ! หรือใครอยากโซ้ยเมนูอื่นก็เด็ดไม่แพ้กัน อาทิ ปลากะพงทอดน้ำปลา, น้ำตกปลาแซลมอน, ลาบหมึกไข่ อร่อยถูกใจไม่ใช่เล่น

 
** คลิกชมภาพเพิ่มเติม และอ่านรีวิว **


ลาวญวน

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ลาวญวน

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ลาวญวน

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ลาวญวน

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ลาวญวน

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ลาวญวน

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ลาวญวน

 

 

อีกหนึ่งร้านลูกหม้อคลอดจากร้านตำมั่ว ที่แนะนำไปก่อนหน้านี้ โดยร้านลาวญวนเปิดให้แซ่บกันบนห้าง ทั้งสาขาฟิวเจอร์ปาร์ครังสิต และสาขาแฟชั่นไอส์แลนด์ ซึ่งลูกค้าก็แน่นตล๊อด ตลอด คอนเซปท์คือให้บริการความอร่อยแบบหยินและหยาง เป็นการฟิวชั่นระหว่างอาหารอีสานและอาหารเวียดนาม เมนูมัดใจที่ใครมาต้องสั่งคือส้มตำยกถาด สีเงินเงาว๊าบ ที่เสิร์ฟมาพร้อมของเคียงนานาชนิด ทั้งเส้นลวก ขนมจีน แคบหมู ไข่ต้ม ฯลฯ อร่อยจัดจ้านไม่แพ้ร้านตัวแม่เจ้าไหน ส่วนใครอยากปันใจแอบชิมเมนูจากแดนเหงียน จัดกันได้เลยทั้งแหนมเนือง ก๋วยจั๊บญวน กุ้งพันอ้อย เป็นต้น ผ่านไปร้านลาวญวนเมื่อไหร่ รีบเข้าไปแซ่บกันได้เลย รับรองไม่ผิดหวัง!


** คลิกชมภาพเพิ่มเติม และอ่านรีวิว **


ตำแหลก

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหลก ส้มตำดารา ส้มตำเปิ้ล วีนัส

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหลก ส้มตำดารา ส้มตำเปิ้ล วีนัส

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหลก ส้มตำดารา ส้มตำเปิ้ล วีนัส

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหลก ส้มตำดารา ส้มตำเปิ้ล วีนัส

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหลก ส้มตำดารา ส้มตำเปิ้ล วีนัส

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ตำแหลก ส้มตำดารา ส้มตำเปิ้ล วีนัส

 

 

จุดรวมพลคนเลิฟส้มตำ ที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจนขยายไปแล้ว 4 สาขา ต้องนึกถึงร้านตำแหลก ของอดีตดาราสาวเซ็กซี่เปิ้ล-วีนัส มีวรรณ ที่มาแบ่งปันความแซ่บลงเมนูอาหาร จานไฮไลต์ไม่ควรพลาดคือส้มตำซะปูปลาร้า เป็นเมนูตำถาดขนาดย่อมๆ ที่ตะล่อมทุกอย่างให้กำลังพอดี โดยตำส้มตำปูปลาร้าเทลงไปในถาด จูงมือมาพร้อมขนมจีน ถั่วงอก แคบหมู ใบสะระแหน่ ที่จัดแยกส่วนไว้รอให้คลุกเคล้าเอาตามสไตล์ ถ้ายังซี๊ดซ๊าดไม่พอก็ต้องสั่งเสบียงมาเพิ่ม! เริ่มด้วยตำมะม่วงปลากรอบ ยำปูม้ากุ้งสด ตบท้ายด้วยปลาทับทิมนึ่งแจ่ว ที่การันตีความจัดจ้านในทุกจาน ตามสูตรการปรุงแบบอีสานขนานแท้


 

แซ้บเว่อร์

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านแซ้บเวอร์ ส้มตำสาวประเภทสอง ส้มตำซอยมหาดไทย

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านแซ้บเวอร์ ส้มตำสาวประเภทสอง ส้มตำซอยมหาดไทย

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านแซ้บเวอร์ ส้มตำสาวประเภทสอง ส้มตำซอยมหาดไทย

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านแซ้บเวอร์ ส้มตำสาวประเภทสอง ส้มตำซอยมหาดไทย

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านแซ้บเวอร์ ส้มตำสาวประเภทสอง ส้มตำซอยมหาดไทย

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ร้านแซ้บเวอร์ ส้มตำสาวประเภทสอง ส้มตำซอยมหาดไทย

 

สะดุดตาตั้งแต่เดินเข้าร้าน กับคอนเซปท์สไตล์การแต่งตัวของทีมพนักงานเสริฟ์ที่ร้านแซ้บเว่อร์ ซอยมหาดไทย ซึ่งเน้นสวมอาภรณ์ตามเทศกาล หรือบางวันก็มาในชุดหมอลำซิ่ง (เอากะเค้าสิ -*-) อีกความโดดเด้ง ต้องยกให้ฝีมือส้มตำและไอเดียครีเอทเมนูแปลกๆ ของเจ๊แองจี้เจ้าของร้าน เช่น ตำหมี่เวียงจันทร์, ตำโคตรเว่อร์ ฯลฯ โดยล่าสุดก็นำเมนูสุดฮิตตมาเนรมิตเป็นแซ้บเว่อร์ถาด ส้มตำถาดสุดเว่อร์สมชื่อ นอกจากมาในไซส์จัมโบ้ ยังอัดแน่นด้วยพระเอกคือส้มตำปลาร้ารสจัดจ้าน พร้อมบริวารอย่างหอยเชอรี่ลวก แคบหมู กฐิน กุ้งแห้ง ผักบุ้ง ไข่ต้ม เส้นลวก บวกด้วยขนมจีน หลายคนติดใจในรสชาติของปลาร้า ที่แซ่บกว่าเจ้าไหนๆ เพราะเค้าเอาปลาร้าชั้นดี 5 ชนิด มาปรุงเอง เคี่ยวเองกับมือ!


 

ส้มตำถาดตลาดนัดรถไฟ

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ส้มตำถาดตลาดนัดรถไฟ

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ส้มตำถาดตลาดนัดรถไฟ

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ส้มตำถาดตลาดนัดรถไฟ

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ส้มตำถาดตลาดนัดรถไฟ

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ส้มตำถาดตลาดนัดรถไฟ

 

ส้มตำถาด รีวิวส้มตำถาด ร้านตำถาดอร่อย อาหารอีสานอร่อย ส้มตำอร่อย ส้มตำถาดตลาดนัดรถไฟ

 

หากใครมาเดินเล่นที่ตลาดนัดรถไฟแห่งใหม่ ย่านศรีนครินทร์ แล้วเกิดเปรี้ยวปากอยากกินตำถาดล่ะก็ ขอแนะนำให้เดินไปตรงสนามไดร์ฟกอล์ฟ สังเกตฝั่งตรงข้ามร้านบะหมี่จอมพลัง จะเจอกับร้านส้มตำถาดตลาดรถไฟขนาดกะทัดรัด เพิ่งเปิดใหม่ล่าสุด กำลังง่วนบริการลูกค้าที่รอแซ่บไม่ขาดสาย ดีกรีสุดนัวของส้มตำถาดเจ้านี้       จะเสริฟ์มาในถาดจานยักษ์ ปักหลักนอนเบียดมากับเครื่องเคียงทั้งไข่ต้ม ขนมจีน หมูยอ หอยเชอรี่ลวก แคบหมู และที่เด็ดไม่เหมือนใครคือมีปลาทูทอดกรอบใส่มาให้ด้วย หรือใครอยากจะเลือกเป็นไก่ทอดหอมฉุยก็ไม่ผิดกติกา แว่วว่าเร็วๆ นี้จะเพิ่มเมนูอาหารอีสานรสจัดจ้านอีกหลายอย่าง แถมหลังอิ่มเรียบร้อยก็ยังเดินไปช้อปต่อได้ด้วยนะเนี่ย เรียกว่าสุขสองเด้งขนานแท้!


บอกตรงๆ ว่าเขียนไป ท้องก็ครวญคราง ปากก็พลางน้ำลายสอ เริ่มถวิลหาความแซ่บขึ้นมาทันที สงสัยมื้อเย็นวันนี้ คงไม่พลาดตำถาด 1 ใน 7 ร้าน นี้แหงมๆ ^ ^

แสดงความคิดเห็น