ชม&ชิม Ristr8to^2 ร้านกาแฟ ชื่อดังย่าน นิมมานฯ เชียงใหม่

02 เมษายน 2558 | โดย ตี๋ใหญ่&หมวยเล็ก (36,489 เข้าชม)
แบ่งปัน:

เอาใจ คอกาแฟ ครับ วันนี้ ตี๋ใหญ่ พาไปชิม ร้านกาแฟ ชื่อดัง  Doppio Ristr8to

ดีกรี อันดับ6 world champion Latte art และ แชมป์ จากการแข่งขัน ทั้งใน และ นอก ประเทศ หลายรายการเลยทีเดียวเชียว

. . . งานนี้ ถูกใจ น้องหมวยเล็กมากๆ ทั้งกาแฟอร่อย พ่อค้าหล่อ เหอะ ๆ ๆ . . .

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว



หลังจาก ลงเครื่องบิน จากเจ้า Nok air ไฟลท์แรกสุดของกระดาน ตี๋ใหญ่ ก็เช่ารถ แล้วตรงดิ่งไป หามื้อเช้ารองท้องกันเลยครับ

ไอเดียจาก น้องหมวยเล็ก ที่อยากทานกาแฟ ซึ่งขึ้นชื่อมากว่า เชียงใหม่มีร้านกาแฟมาก เกือบๆ จะเป็นอันดับ1 ของประเทศแล้ว ( หรือ เป็น ไป แล้ว ? ? )

ถ้าเพื่อนๆ พร้อมกันแล้ว เราก็ลุยกันไปเลย . . .



** ตี๋ใหญ่ มี FB fanpage แล้วน้าาาา เข้ามา Like มา Follow กันได้ครับ

. . . รับชมรีวิวก่อนใครๆ พร้อมกิจกรรมร่วมสนุกรับของรางวัล ได้ใน เพจ นะจ๊ะ . . .

* * * https://www.facebook.com/teeyaimuayleg * * *



pompompompom ถ้าถูกหัวใจกัน ก็กด + กดSHARE กดLIKE  เป็นกำลังใจให้กับ ตี๋ใหญ่ และ น้องหมวยเล็ก กันด้วยนะคร้าบบบ pompompompom


บางคนบอก ร้านนี้ หายาก  หาที่จอดรถยาก

พิกัดร้าน อยู่ระหว่าง นิมมาน ซอย3 ถึง ซอย5
สังเกตง่ายๆ อยู่ติดกับโรตีกูอยู่หัวมุมซอย3 ร้านถัดไปคือ ริสเทรตโต้ ครับ เห็นจากภาพคือร้านขวามือนั่นเอง

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ตี๋ใหญ่อาศัยจอดในซอยครับ  แล้วเดินออกมา ที่ร้านเอา  จอดบนถนนใหญ่ ดูจะอันตราย และบางจุดห้ามจอด

หน้าร้านหน้าตาแบบนี้ สังเกตได้ไม่ยาก

ร้านนี้ ตี๋ใหญ่ว่า ต้องเป็น Checkpoint นึงของนักท่องเที่ยวแน่ๆเลยครับ จำได้ว่ามี 2-3 โต๊ะ ที่พึ่งลงเครื่องบิน มาพร้อมๆกัน ก็ดันมาเจอกันที่นี่อีก . . . แม๊ะ !

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


มีการตกแต่งหน้าร้านเกร๋ๆ ครับ โชว์ป้ายบอกถึงแหล่งผลิตกาแฟที่ดังๆ ว่าห่างไกลจากที่นี่เท่าไหร่

"เพราะฉะนั้น  จงกินที่ร้านนี้แหล่ะ . . . 555+" 

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


เข้ามาในร้านครับ ช่วงที่ตี๋ใหญ่ไปที่ร้าน ออก สายๆ หน่อย ลูกค้าก็เต็มร้านแล้วครับ บางส่วนต้องนั่งหน้าร้าน ต้องยืนรอโต๊ะก็มี

ร้านเปิด 8.08 - 18.08 ครับ ราคาเมนู ก็ลงด้วย 8 ชื่อร้านก็มี เลข 8
แอบสงสัยว่า ร้าน ต้องมี ซัมติ้ง กับ เลข 8 แน่ๆ เลย

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


เมนูมาแล้ว เป็นกระดาษน้ำตาล แผ่นยาวๆ ครับ ดู art ดีนะ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


น้ำดื่มเย็นๆ ถูกยกมาเสิร์ฟก่อน ฟรี ครับ

ชื่นใจเลย ลงจากเครื่องบิน ก็พึ่งได้ดื่มน้ำอึกแรกที่นี่ ล่ะครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


แก้ว เกร๋ๆ ดี ตี๋ใหญ่ ชอบ เก็บรายละเอียด ใช้แก้วแบบนี้ เสิร์ฟ กาแฟ ด้วยล่ะครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


กลับมาที่ เมนู ครับ กางออกมา โอ้วว อะไรเต็มไปหมด

คุณต๋อง เจ้าของร้านครับ เอาความรู้ และ ประสบการณืของตัวเอง ใส่ลงมาในนี้ด้วย มีข้อมูลเรื่องของกาแฟ มากมายถูกบันทึกไว้ให้ ลูกค้าได้อ่าน และ เลือกกาแฟ แก้วโปรดของตัวเอง ครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ถ้าจำไม่ผิดคือมี กาแฟ ให้เลือกถึง 16 เมนูกาแฟ จากเมล็ดกาแฟ 9 ชนิด เลือกเอา ตามความนิยม ชมชอบ ของแต่ละท่านเลยครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


สองถ้วย ตรงกลางนี่เป็น Signature ของร้าน ครับ

น้องหมวยเล็กสั่งมาแก้วนึงเลย Ficardie

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ด้านนี้ก็มี ข้อมูลของ ชนิด เมล็ดกาแฟ รวมไปถึงรสชาติของเมล็ดกาแฟ จากแหล่งกำเนิดต่างๆ ให้อ่านกันครับ

ชนิดกาแฟลูกค้าสามารถเลือกได้เลยนะครับ มีทั้งแบบสูตรผสมของร้าน แบบจากต้นกำเนิดเดิม และที่มาจากเมืองไทยเราเอง ครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ตี๋ใหญ่ ถามถึง เมนูอาหาร บ้างครับ ปราฏว่า มีอาหารแค่4เมนูนี้เท่านั้น

ออกแนว ขนมรองท้อง มากกว่า . . . เค้ายังไม่ได้กินข้าวเช้ามาเลย TT___TT

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ผนังด้านบนของร้าน ตกแต่งได้เท่ ดีครับ

วาดเอา กระบวนการผลิตกาแฟ ตั้งแต่ เก็บเกี่ยว ยัน เอามาชง ให้ เราๆ ดื่มกันเลย

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


มองไปที่ เคาเตอร์ ครับ คนกลางภาพคือ คุณ ต๋อง บาริสต้า และ ควบตำแหน่งเจ้าของร้าน

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


และแล้ว แก้วแรกก็มาเสิร์ฟครับ Ficardie

ลาย art สวยงาม จนไม่อยากทาน เสิร์ฟมาบน ฐานรอง สลัก เป็นตัวหนังสือ และ รายละเอียดของกาแฟ แก้วนี้ครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


แก้วข้างๆเป็นน้ำอุ่น (อีกนิดนึง ตี๋ใหญ่จะเรียกว่าน้ำร้อนละ)
เข้าใจว่า เอาไว้ปรับอุณหภูมิลิ้น ก่อนจะดื่มกาแฟ ครับ

ตี๋ใหญ่ ไม่สันทัดเลยจริงๆ เรื่องกาแฟเนี่ย แต่น้องหมวยเล็กชอบมากๆ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


กาแฟรสไม่หวานครับ ที่เด่นคือ กลิ่นหอมมาก รสขมนิดๆ ไม่มีเปรี้ยวเลย

ขนาดไม่ใช่คอกาแฟ ตี๋ใหญ่ ก็รู้สึกว่า แตกต่าง กับร้านกาแฟสด ทั่วๆไป ครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


มาต่อกันที่เมนู Affo Gato ครับ เป็น ไอศครีม เสิร์ฟมาพร้อมกับ กาแฟ ช็อต เข้มๆ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ตี๋ใหญ่เลือก ไอศครีม Blue vanila กับ Cookie’n cream ครับ

เมนูนี้ชอบสุดๆ เพราะมี ไอติม ให้ทาน อิอิ ราดกาแฟ ลงไปแล้ว

ความขมของกาแฟกับความหวานของไอศครีม นี่เข้ากันอย่างน่าประหลาดใจมากครับ

สรุปว่า อร่อย จบนะ ! !

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


เมนูถัดมา Waffle snack ครับ

แป้งวาฟเฟิลล อบร้อนๆ กรอบๆ หอมเนยมากๆ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


จัดใส่จานมา ทานคู่กับ แยมสตรอเบอรี่ และ นมข้นผสม เมเปิ้ลไซรัป วาง ไม้พายจิ๋ว มาข้างๆกัน ครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


เจ้าแยมสตรออเบอรี่ และ นมข้น ที่มี เมเปิ้ลไซรัป นอนก้นอยู่ด้านล่าง จากนั้นก็เอาพายมา ป้าย ๆ ๆ ๆ ๆ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ทานไปเพลินๆ หันไปมองที่บาร์ ต้องบอกว่า วุ่น กันสุดๆครับ ลูกค้าเยอะมากจริงๆ บาริสต้า ชงกันไม่ได้หยุดมือ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


หนึ่งในบรรยากาศ จากภายในร้านครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ยังไม่สาแก่ใจกับการมาลิ้มลอง กาแฟ น้องหมวยเล็กเลยขอจัดมาอีกแก้ว เอาให้ตาค้าง คา เชียงใหม่

ขอสั่งไปเลย Piccolo Latte หากินได้เฉพาะที่นี่ เพราะใช้ กาแฟ สูตรของร้านเอง ครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


ตี๋ใหญ่ แยกไม่ค่อยออกหรอกครับ แต่รู้สึกจะ เข้มกว่า กลมกล่อมกว่า แก้วแรกนั้นเล็กน้อย

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว


หน้าตา น่าทานไหมครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว



สรุป รีวิว

- Ficardie 88 .-
- Piccolo 78 .-
- Waffle 78 .-
- Affo Gato 98 .-

ความเห็นส่วนตัว ตี๋ใหญ่ บอกตรงๆ ว่า ไม่ค่อยสันทัดเรื่องกาแฟ และตอนลงเครื่องบินมาก็หิวสุดๆ
ถ้ามี เมนูอาหารเบาๆ เพิ่มเติมไปอีกนิด น่าจะเอาใจตี๋ใหญ่ไปได้เพิ่มเลยครับ เพราะเชื่อว่า
ร้านนี้เป็นเป้าหมายแรก ของนักท่องเที่ยวหลายๆคนเลย เชียวแหล่ะ อมยิ้ม36อมยิ้ม36อมยิ้ม36

สำหรับคอกาแฟ ตี๋ใหญว่า น่าจะชอบครับ ถ้าเทียบกับราคากาแฟ และ รสชาติ ถือว่าคุ้มค่า คุ้มราคา น้องหมวยเล็ก ฟันเฟิม !
เนื่องจากใน เชียงใหม่ นี่ร้านกาแฟเยอะจนเลือกทานกันไม่ถูกเลย ยิ่งราคาในย่านนี้ ต้องยอมรับว่าแพงเลยล่ะครับ
ร้านที่มีคุณภาพสมราคา น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีให้กับลูกค้าได้ ครับ

หากใครสนใจก็มาลองลิ้ม กันดูได้ครับ

 

ที่กิน Ristr8to ริสเทรตโต้ Latte art กาแฟ กาแฟสด นิมมานเหมินทร์ ตี๋ใหญ่ หมวยเล็ก เชียงใหม่ diaryaward2014 เที่ยวเมืองไทย ไทยเที่ยวไทย เที่ยวทั่วไทย เว็บท่องเที่ยว



* * * https://www.facebook.com/teeyaimuayleg * * *



By : ตี๋ใหญ่&หมวยเล็ก

แสดงความคิดเห็น