Rocket Coffeebar คาเฟ่สุดชิคสไตล์สแกนดิเนเวียน เรียบง่ายแต่เท่

15 มิถุนายน 2559 | โดย Janio (ณัฐภณ) (8,311 เข้าชม)
แบ่งปัน:

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

 

เข้าสู่ฤดูฝนที่อากาศครึ้มๆ กำลังดี เลยอยากเปลี่ยนบรรยากาศมาเป็นฮิปสเตอร์นั่งทานของอร่อยในร้านเก๋ๆ กันสักหน่อย หลังค้นหาชอยส์ที่ถูกใจอยู่นาน ก็ตัดสินใจเลือกร้าน Rocket Coffeebar สาขาสุขุมวิท 49 เหตุเพราะโลกโซเชียลกระหน่ำแชร์ แถมยังแต่งร้านชิคๆ ดูมินิมอลตรงกับโจทย์ในใจ งั้นต้องไปพิสูจน์ให้รู้กัน

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

ร้าน Rocket Coffeebar ปักหลักอยู่ใจกลางเมืองขับจากทางถนนสุขุมวิท มุ่งหน้าไปยังซอยสุขุมวิท 49 ร้าน Rocket Coffeebar จะตั้งอยู่ในโครงการพิมาน 49

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

แค่เห็นร้านก็ถูกใจจนต้องหยิบกล้องมาแชะภาพ กับคาเฟ่สไตล์เรียบง่ายแบบนอร์ดิกเน้นงานไม้ดูอบอุ่น โดยนำเอา Cafe Culture จากสต็อกโฮล์ม ซิดนีย์ และซานฟรานซิสโก ซึ่งเป็น 3 เมืองที่ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ และการเอาใจใส่เรื่องวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ ตามคอนเซปท์ Farm to Table มาไว้ที่ไทย

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

การตกแต่งด้านในยังเน้นความมินิมอลด้วยเคาน์เตอร์ครัวเปิดหินอ่อนสีขาว เพิ่มความร่มรื่นสบายตาด้วยต้นไม้ประดับที่อยู่ตามมุมต่างๆ ใช้พื้นไม้ตัดกับพื้นหินอ่อนช่วยเพิ่มลูกเล่นให้กับร้าน หรือถ้าอยากนั่งสบายๆ ก็สามารถขึ้นไปที่ชั้น 2 ได้ มีเก้าอี้โซฟาให้นั่งชิลล์

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

 

และไม่ใช่แค่การตกแต่งที่เรียบง่าย เพราะเมนูของ Rocket Coffeebar  ยังมาพร้อมกับกลิ่นอายนอร์ดิกสไตล์เรียบๆ คลีนๆ รสชาติกลมกล่อม โดยได้แรงบันดาลใจมาจากปรัชญาอาหารสแกนดิเนเวียน ที่ใส่ใจเรื่องแหล่งวัตถุดิบและการปรุงที่เรียบง่าย (ถ่ายรูปออกมาแล้วสวยแบบฮิปสเตอร์เลย)

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

เรามาลองชิมที่เมนูแรกกับ Quail Egg & Truffle วาฟเฟิลแป้งมันฝรั่งทานคู่กับไข่นกกระทา เห็ดทรัฟเฟิล เครมเฟรช และลิงกอนเบอร์รี่ หรือแซนวิชต์เปิดหน้าสไตล์เดนมาร์ก แป้งกรอบนอกนุ่มในเข้ากับรสชาติไข่ได้แบบลงตัว

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

ต่อด้วย Aglio E Olio (spicy) สปาเก็ตตี้จานนี้บอกเลยว่าแซ่บมาก! เชฟตั้งชื่อว่า Aglio E Olio เพราะมีส่วนประกอบหลักๆ คือเบคอน, กุ้ง, กระเทียม, พริก และพริกไทย จานนี้การันตีว่าอร่อยและเหมาะกับคนที่ชอบรสจัดจ้าน ตัดเลี่ยนได้ชะงัดดีนัก

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

นี่ก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดสำหรับ Roast Pork แซนด์วิชเปิดหน้าสไตล์สแกนดิเนเวียแท้ๆ  เลือกใช้เนื้อหมูส่วนสะโพกหั่นบางๆ วางบนขนมปัง Danish rye ราดด้วยซอสแกงกะหรี่เข้มข้นแบบเดนิช พร้อมโรยหอมทอดกรอบและผักดอง ได้ทั้งความหอมหวานและรสชาติกลมกล่อม บอกเลยว่าโอเคสุดๆ

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

แล้วอย่าพลาดมาลิ้มรสแซนด์วิชเปิดหน้า หรือ SMØRREBRØD เวอร์ชั่น Spicy จานนี้เอาใจคนไทยเป็นพิเศษด้วยรสชาติแซ่บๆ เผ็ดนิดเปรี้ยวหน่อยจากพริกขี้หนูและปาปริก้า เข้ากันได้ดีกับไก่ย่างกรอบๆ และสลัดผักที่เสิร์ฟเคียง บอกเลยว่าต้องลอง

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มฉบับ Signature อย่างคาเฟ่ลาเต้ กาแฟที่ได้รับความนิยมสูงสุดประจำร้าน เสิร์ฟกาแฟลาเต้ด้วยช็อต ristretto แบบคูณสองในแก้วขนาด 6oz ซึ่งเป็นปริมาณที่กำลังพอดี วาดด้วยลวดลายดอกไม้สวยงาม ส่วนรสชาติก็ชงออกมาได้ละมุนละไม เข้ากับบรรยากาศชิลล์ๆ ในร้านอย่างพอดีเป๊ะ

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

 

Rocket Coffeebar ร็อคเก็ต คอฟฟี่บาร์ ร้านกาแฟสุขุมวิท ร้านกาแฟฮิปสเตอร์ ร้านกาแฟน่านั่ง ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารคลีน ร้านน่าถ่ายรูป ร้านกาแฟอร่อย

อ่านข้อความ เห็นแค่ภาพ อาจทำให้คุณหลงใหล แต่ถ้ามาสัมผัสร้าน Rocket Coffeebar ด้วยตัวเอง เชื่อว่าคุณจะต้องหลงรักและอยากชวนเพื่อนมาชิลล์อีกครั้งแน่นอน...



Rocket Coffeebar (Sukhumvit 49)

โครงการพิมาน 49 ซอยสุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 7.00 – 23.00 น.
Tel 02-662-6638
facebook.com/RocketCoffeebar

แสดงความคิดเห็น