กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai คาเฟ่เปิดใหม่สุขุมวิท 101/1 ต๊ะต่อนยอนแบบเชียงใหม่ใจกลางกรุง

03 กรกฎาคม 2562 | โดย PauLLie (979 เข้าชม)
แบ่งปัน:

เอ้า!!! คอกาแฟทั้งหลายขยับเข้ามาใกล้ๆ โดยด่วน เพราะวันนี้ บ.ก.พาชิมพาชม จะพาไปสูดกลิ่นกาแฟ พร้อมชิลกับบรรยากาศต๊ะต่อนยอนเมืองเหนือ กันที่ ซ.สุขุมวิท 101/1 อ๊ะ!!! ตาไม่ได้ฝาด หูไม่ได้เพี้ยน เราจะพาไปชิมกาแฟพร้อมชิลบรรยากาศเมืองเหนือ ณ ใจกลางกรุงกันจริงๆ ที่ร้าน กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai อยากรู้ร้านชิลในบรรยากาศเมืองเหนืออย่างไร ไปชมกัน

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

พิกัดการเดินทาง ชาวกรุงอย่างเราแนะว่าเดินทางด้วย รถไฟฟ้า ง่ายสุด ลงที่สถานีปุณณวิถี แล้วก็ต่อพี่วินเข้าซอยมานิดนึงก็ถึงแล้ว แต่ถ้าใครอยากขับรถมาก็มาตามเส้นทางนี้ได้เลย คลิกโลดดดดจ้า

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

มาถึงแล้วบอกเลยมีอึ้งกับสถานที่แน่ๆ เพราะที่ กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai เค้าเป็นร้านกาแฟท่ามกลางสวน ที่จัดแต่งบรรยากาศได้ต๊ะต่อนยอนคุมธีมเชียงใหม่แบบสุดๆ ไม่ว่าจะเป็น ร่มสีแดงที่กางอยู่เต็มพื้นที่สวน มีทางเดินไม้ไผ่ ซุ้มไม้ไผ่ โต๊ะเก้าอี้ไม้ไผ่ อธิบายไปอาจจะนึกไม่ออก ชมภาพไปพร้อมๆกันแล้วจะรู้ว่า บรรยากาศเชียงมั้ยเชียงใหม่เป็นยังไง

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

พื้นที่โซนสวนสวยนี้ หากใครไม่สนห้องแอร์ อยากรับลมธรรมชาติ หรือ ชอบหามุมถ่ายรูปสวยไปอวดเพื่อน บอกเลยตอบโจทย์สุดๆ จะสั่งเครื่องดื่มเป็นกาแฟร้อนหลากหลายแบบ หรือเมนูสวยๆ อื่นๆ ก็ชื่นใจ 

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

แต่ถ้าใครอยากได้บรรรยากาศร้านกาแฟ ที่กรุ่นกลิ่นกาแฟหอมๆ ได้เห็นและเรียนรู้เรื่องราวกาแฟจากกูรู หรือกำลังมองหา Co-Working Space เจ๋งๆ เลือกเข้ามานั่งภายในร้านได้เลย

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

ภายในร้านนอกจากจะมีเคาท์เตอร์บาร์ที่สามารถเห็นการชงกาแฟหลากหลายรูปแบบแล้ว เค้าก็มีโต๊ะนั่งหลายชุดด้วยกัน การตกแต่บรรยากาศโดยรอบออกแนวอาร์ตๆ มุมสวยๆไม่ด้อยไปกว่าโซนสวยด้านนอกเลย ที่สำคัญแอร์เย็นสบาย อบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟที่เป็นอีก 1 กลิ่นอโรม่าช่วยคลายเครียดได้ดีเสียด้วย งานนี้จะจิบกาแฟเพลินๆ หรือ หามุมสงบทำงานก็สบาย

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

นอกจากจะเป็นร้านกาแฟเก๋ๆ บรรยากาศดีใจกลางเมืองแล้ว ที่นี่ยังจำหน่ายอุปกรณ์การชงกาแฟหลากหลายแบบ กาแฟหลากหลายสายพันธุ์ รวมไปถึงเปิดสอนความรู้เรื่องกาแฟ การชงกาแฟ ใครที่รักกาแฟ หรือ อยากเปิดร้านกาแฟ ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

มาร้านกาแฟทั้งที มาดูที่เมนูของทางร้านกันบ้าง ที่เห็นเมนูแล้วสะดุดตาสุดๆ ต้องยกให้ ไอเดียในการแบ่งระดับการเบลนด์กาแฟของที่ร้าน ที่ประกอบด้วย รัฐมนตรีเบลนด์ , ปลัดเบลนด์ , ข้าราชการเบลนด์ และ ประชาชนเบลนด์ ซึ่งความแตกต่างอยู่ที่ระดับในการคั่ว จากเข้มข้นมากไปหาน้อย ใครชอบเข้มสุดก็เป็นระดับรัฐมนตรีไป ส่วนใครทานกาแฟได้แค่ผิวเผิน คุณคือประชาชนค่ะ (กิมมิคน่ารักสมชื่อร้าน "กระทรวงการคั่ว" เลยใช่มั้ยล่ะ)

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

บ.ก.พาชิมพาชม ทานกาแฟไม่ได้ งานนี้เลยสั่งเป็น "ช็อคโกแลตเย็น" มาดับกระหาย ความเก๋ของเมนูนี้คือ เค้าใช้ผงช็อคโกแลตจากแอฟริกา ซึ่งมีความเข้มข้นและหอม เมื่อนำมาชงแล้วเติมรสด้วยนม น้ำตาล เข้าไปให้ความหวานมัน เกิดเป็นแก้วที่ลงตัว 

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

"ชาเขียวเย็น" อีกหนึ่งเมนูเย็นที่อยากให้ลอง เพราะชาเขียวของที่นี่เป็นชาวเขียวลูกครึ่ง ใช้ใบชาของไทย ผสมกับ มัชฉะของญี่ปุ่น มีฟองนมท็อปบนเพิ่มความหอมและหวานมันเข้าไป แก้วนี้ได้ความหอมของชาเขียว ความเข้มข้นของมัชฉะ ชื่นใจสุดๆ 

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

ปิดท้ายเมนูวันนี้กันที่ "น้ำเสาวรสปั่น" น้ำผลไม้กึ่งสมุนไพรที่ดีต่อสุขภาพ ตัดความเปรี้ยวด้วยน้ำอ้อยและน้ำตาลอ้อย เกิดเป็นแก้วที่สดชื่นแถมมีความหอมละมุนที่ลงตัว กลายเป็นอีก 1 แก้วที่อยากให้ลอง ยิ่งในวันที่อากาศร้อนด้วยแล้ว จิบแล้วยากที่จะวางแก้วลง

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

ใครสนใจอยากชิลบรรยากาศเชียงใหม่ท่ามกลางเมืองกรุง ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟและเครื่องดื่มที่หลากหลาย แวะมาที่ กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai ได้ อยู่ใกล้ๆ แค่ สุขุมวิท 101/1 เท่านั้นเอง

 

กระทรวงการคั่ว x Cafe at Chiang Mai

ที่ตั้ง : ปากซอย สุขุมวิท 101/1 กรุงเทพมหานคร

วันเวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 8.00 - 19.00 น.

เบอร์ติดต่อ : 096 697 5060

Facebook : https://www.facebook.com/MinistryofRoasters/

 

แสดงความคิดเห็น