Brioche from heaven คาเฟ่เปิดใหม่! โดยเชฟกระทะเหล็กอาหารหวานในเมืองไทย

16 ตุลาคม 2562 | โดย G&P (1,923 เข้าชม)
แบ่งปัน:

Brioche from heaven

หลังจากที่เวลาล่วงเลยมาถึงช่วงปลายปี 2019 คนข้างกายก็เริ่มบ่น เพราะลิสต์คาเฟ่ใหม่ๆ ในมือหมด! ไหนจะต้องหาร้านบรรยากาศดี ไหนจะรสชาติอร่อยอีก บอกเลยหาไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากเกินความพยายาม!! วันนี้ บ.ก.พาชิมพาชม จะพาไปคาเฟ่เปิดใหม่กิ๊ก! ย่านสาธร รับรองว่าดีทั้งบรรยากาศและรสชาติขนมเลยล่ะ จะเป็นที่ไหนตามไปชมกันเลยจร้าาา 

Brioche from heaven

Brioche from heaven

การเดินทาง สามารถนั่ง BTS ไปได้เลย โดยลงที่ สถานีช่องนนทรี ทางออก 4 แล้วเดินย้อนมาทางถนนสาทรนิดหน่อยก็จะเจอร้าน ส่วนใครอยากขับรถมา กดดู GPS ได้ที่นี่ (สามารถจอดรถที่อาคารตรีนิตี้คอมเพล็กซ์ ค่าจอดรถชั่วโมงละ 30 บาท)

Brioche from heaven

Brioche from heaven

ร้านที่ บ.ก.พาชิมพาชม จะพาไปแนะนำในวันนี้ คือ Brioche from heaven คาเฟ่ของหวานเปิดใหม่กิ๊ก! สวรรค์น้อยๆ ของคนรัก "บริยอช" ขนมอบจากฝรั่งเศส ที่บอกเลยว่าชิคๆ คูลๆ ตั้งแต่ด้านหน้ากันเลยทีเดียว กับตึกแถวที่ตกแต่งด้วยผนังอิฐ และท่อนฟืน เน้นโทนสีน้ำตาล ให้อารมณ์เหมือนโรงอบขนมโบราณในฝรั่งเศสยังไงยังงั้น!! คลาสสิคมากมาย

Brioche from heaven

โต๊ะเก้าอี้ก็มีความกิ๊บเก๋มีทั้งสีขาวดำและไม้ นั่งถ่ายรูปแล้วสวยดี ยิ่งถ่ายกำแพงอิฐเป็นฉากหลังด้วยล่ะก็ งดงามจ้าาา

Brioche from heaven

Brioche from heaven

Brioche from heaven

ที่นั่งจะมีให้เลือกนั่งทั้งแบบเอาท์ดอร์ ที่จะได้ชมวิว Street ย่านสาทร หรือจะนั่งแบบอินดอร์ ในห้องแอร์เย็นฉ่ำ พร้อมสูดกลิ่นของขนมอันหอมหวานจนแทบไม่อยากจะลุกไปไหนเลยล่ะ

Brioche from heaven

Brioche from heaven

มาต่อกันที่เของหวานกันบ้าง ซึ่งแต่ละเมนูถูกสรรสร้างโดย "เชฟไก่ ธนัญญา ไข่แก้ว" ดีกรี "เชฟกระทะเหล็กอาหารหวานประเทศไทย" งานนี้จะอร่อยไม่อร่อยเดี๋ยวได้รู้กัน!! 

Brioche from heaven

เรามาเริ่มกันที่ "Brioche from Heaven" ซึ่งถือเป็นเมนู Signature กับรสชาติที่ผสมผสานกันระหว่างถั่วพีแคนและซินนามอน เพิ่มความหวานด้วยซอสคาราเมล เรียกได้ว่า หอมหวาน กลมกล่อม แถมมีรสสัมผัสกรอบๆ ของถั่วพีแคน สรุปเมนูนี้ต้องสั่ง อร่อยมาก!

Brioche from heaven

"Nutella Brioche" เมนูนี้สำหรับคนรักช็อคโกแลตโดยเฉพาะ เพราะรสชาติเข้มข้น เข้าถึงเนื้อช็อคโกแลตมากๆ

Brioche from heaven

"Apple Brioche" เมนูนี้ยังคงอร่อยตามแบบฉบับบริยอช แต่เพิ่มเติมขึ้นกลิ่นและรสชาติอันหอมหวานของแอปเปิ้ล 

Brioche from heaven

"Peanut Butter Brioche" เมนูนี้กินแล้วนึกถึงตอนเด็กๆ ที่แม่ทาขนมปังเนยถั่วให้กิน หอมหวานอร่อย ใครที่ชอบกินเนยถั่วห้ามพลาด

Brioche from heaven

"Strawberry Tart" ที่นี่นอกจากบริยอชจะอร่อยแล้ว ทาร์ตก็ยังอร่อยอีกด้วย เหมือนอย่างเมนูนี้ ที่แป้งมีความนุ่มและหอม บวกกับสตรอว์เบอร์รี เกรดดีมีรสหวานอมเปรี้ยว เรียกได้ว่าอร่อยลงตัวสุดๆ

Brioche from heaven

"Blueberry Tart" ใครชอบรสชาติของบลูเบอรี่จัดไป รับรองเป็นรสชาติทาร์ตบลูเบอรี่ที่คุณไม่เคยทานที่ไหนมาก่อนแน่นอน ต้องลอง! 

Brioche from heaven

"Yusu Meringue Tart" บอกเลยจานนี้ บ.ก.พาชิมพาชม ชอบมาก เอาเป็นว่าไม่ขอบรรยายรสชาติใดๆ ใครที่ชอบยูสุ เป็นทุนเดิม ต้องรีบมาลองเลย รับลองฟิน!! 

Brioche from heaven

มาปิดท้ายที่กาแฟ่ไฮโซๆ อย่าง "Cafés Richard Since 1892" กาแฟพรีเมี่ยมระดับกรองด์ ครู ที่ร้านระดับมิเชลลินในกรุงปารีสเลือกใช้ เพราะฉะนั้นไม่ต้องบอกเรื่องรสชาตินะ เรียกได้ว่าหอม กลมกล่อมมากๆ คอกาแฟ ถ้าได้ชิมเป็นติดใจเลยล่ะ

Brioche from heaven

Brioche from heaven

Brioche from heaven

สรุปใครที่ชื่นชอบในเมนู บริยอช หรือ ขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ที่การันตีความอร่อยโดย "เชฟไก่ ธนัญญา ไข่แก้ว" ดีกรี "เชฟกระทะเหล็กอาหารหวานประเทศไทย" ต้องแวะมาลองที่ Brioche from heaven รับรองว่า บริยอช ของ เชฟไก่ จะพาคุณฟินเหมือนได้ขึ้นสวรรค์!!

 

Brioche from heaven

ที่ตั้ง : 156 ถนน นราธิวาสราชนครินทร์ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120

เบอร์ติดต่อ : 064 847 0049

Facebook : https://www.facebook.com/Brioche-from-heaven-493440251182151/


ขอบคุณภาพสวยๆจาก Brioche from heaven

แสดงความคิดเห็น