รีวิว สะดุดลิ้นอัมพวา

JiRa MoNDay
2014-10-28 14:56:19

ร้านสะดุดลิ้นอัมพวา ร้านอาหารพื้นบ้าน โดยนำวัตถุดิบจากแม่กลอง อัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม รสชาติอร่อยจัดจ้าน จนออกรายการทีวีหลายรายการ ทั้งตลาดสดสนามเป้า ทั้งครัวคุณต๋อย เลยต้องแอบมาชิมสักหน่อย

ร้านนี้อยู่ในเขตสายไหม เข้าทางซอยวัชรพลจนสุดซอย ขับรถเลี้ยวขวาประมาณ 200 เมตร เจอซอยเพิ่มสิน 29 ขับรถเข้ามากลางซอยด้านซ้ายมือเป็นโรงเรียนเอกวิทยา ร้านอยู่ตรงกัน หาไม่ยาก

บรรยากาศร้านเป็นแบบบ้าน ๆ แลดูอบอุ่น มีเมนูให้เลือกชิมหลากหลายโดยเฉพาะเมนู “ปลากระบอกทอดเต้าเจี้ยว” เขามีเคล็ดลับ เริ่มจากนำปลากระบอกไปทอดให้กรอบๆ แล้วพักไว้ แล้วนำเต้าเจี้ยวอย่างดีมาผัดกับน้ำมันจนหอม แล้วเติมน้ำตาลตัดเค็มนิดหน่อย ใส่ปลากระบอกที่ทอดแล้วลงไป ผัดจนแห้ง นำขึ้นได้เลย ทานกับข้าวเนี่ยอร่อยมากๆ ปลากรอบนอกนุ่มใน รสชาติเค็ม หวานนิดหน่อย อร่อยสุดๆ

นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอื่นอีกเพียบ อาทิ ก๋วยเตี่ยวผักชะคราม/น้ำพริกกะปิปลาทูแม่กลองแท้ๆ / ต้มยำปลากระบอกผักชะคราม / ยำทะเลชะครามกรอบ/ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงผักชะครามรสเด็ด /ปูทะเลใข่หลน/ปูทะเลสดผัดผงกระหรี่/ต้มยำกุ้งสดผักชะคราม/ทะเลชุบแป้งทอด/แกงส้มปลากระบอกผักชะคราม/ปลาหมึกผัดกะปิ/ไข่เจียวผักชะคราม/ข้าวผัดทะเลรวมมิตร/ปลากระบอกทอดเต้าเจี้ยว เป็นต้น

ใครชอบเมนูแบบนี้แนะนำร้าน สะดุดลิ้นอัมพวา เลยจร้า

ส่งคำชมเชย :