รีวิว ข้าวดัง หอมดิน

min mmm
2011-11-21 15:02:36

            ถ้าไปสงขลา ทางถนนลพบุรีราเมศร์ หรือจากทางหลวงหมายเลข 414 ไปเมืองสงขลา ประมาณ 10 กิโลเมตร จะสังเกตเห็นร้านหนึ่งอยู่ทางขวามือ  เป็นร้านที่อยู่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่และบริเวณด้านข้าง จะเป็นทุ่งนา  มีบรรยากาศแบบชนบท ลมพัดเย็นสบาย ร้านจะจัดแบบโล่งๆ โดยเน้นเป็นธรรมชาติ น่าสนใจมากค่ะ เลี้ยงรถเข้าไปดูดีกว่า ว่าที่นี่เค้ามีอะไรที่น่าสนใจกว่าบรรยากาศร้านอีกหรือเปล่า <br/><br/>            ร้านข้าวตัง หม้อดิน มีจุดเด่นที่น่าสนใจกว่าบรรยากาศมากๆ  ก็ตรงที่ เค้านำภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ให้เกิดประโยชน์กับธุรกิจ ของเค้า นั่นคือ เค้าใช้เตาถ่านไม้และหม้อดิน มาใช้ในการประกอบอาหารค่ะ โดยอาหารที่ขึ้นชื่อที่นี่ ก็คือ ฉู่ฉี่ปลาหมอ, ผัดเห็ดโคน (อันนี้ก่อนสั่งลองถามดูก่อนนะคะว่ามีหรือเปล่า เพราะเค้ามีตามฤดูกาลค่ะ), น้ำพริกกุ้งสด, แกงเลียงผักรวม (รสชาติเผ็ดร้อนด้วยพริกไทยดำ),คั่วกลิ้งไก่บ้าน รสชาติเผ็ดร้อนด้วยเครื่องแกงที่ตำเองแบบชาวใต้ เมนูนี้ชอบค่ะ! ส่วนราคาก็ได้แพงค่ะ สมน้ำ-สมเนื้อ ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 60-150 บาท <br/><br/>             การใช้เตาถ่านเนี่ย หลายคนอาจจะคิดว่า มันจะต้องรอนานรึเปล่า ไม่เลยค่ะ สั่งอาหารไปหลายอย่าง รอแป๊บเดียว เม้าท์กับเพื่อนๆไม่ทันไร อาหารก็ออกมาแล้ว และที่สำคัญ ความหอมของอาหารที่เกิดจากเตาถ่านเนี่ย ต้องยอมรับเลยว่า มันมีกลิ่นเฉพาะ ที่ทำให้อาหารอร่อยขึ้นอีกจมเลยค่ะ <br/><br/>            ส่วนการเดินทาง สามารถขับรถได้ จะมีที่จอดรถด้านหน้าร้าน นอกจากจะขับรถไปเองแล้ว สามารถนั่งรถ 2 แถวได้ด้วย โดยนั่งรถ 2 แถวสาย สงขลา-หาดใหญ่ สายใหม่  รถสายนี้จะผ่านหน้าร้าน สามารถลงรถข้างหน้าแล้วเดินเข้าไปได้เลย เพราะนี้อยู่ติดกับถนน มองเห็นได้ชัดเจน

ส่งคำชมเชย :