Review Khu kung nam

เหนียวหมู ปูปลาร้า
2015-06-08 12:17:22

ครัวคุ้งน้ำ หลังศาลเจ้าพ่อองครักษ์ พิกัดความอร่อยที่รายการตลาดสดสนามเป้า ทางช่อง 5 พาดาราหน้าใหม่อย่าง "โหน ธนากร" มาบุกครัวกันเลย โดยร้านนี้เน้นปลาอาหารป่า โดยเฉพาเมนูจากปลาแม่น้ำถือเป็นทีเด็ดมากๆ

โดยวันนี้เขานำเสนอเมนูที่เราไม่เคยได้ยินมาก่อนอย่าง "แกงใบยอ" ดูสิว่า มีวิธีทำอย่างไรกันบ้าง เริ่มต้นเก็บใบยอใช้แต่ใบล้างแล้วนำต้มลดความขม

นำใบยอต้มกับปลากรดอีกครั้งแล้วเทน้ำออกใส่ กระชายที่ตำกับถั่วลิสงแล้ว เติมหัวกะทิ /เครื่องแกง/ปรุงรสด้วยน้ำตาล/ผงปรุงรส/เกลือ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

Send compliment :