Review Suki Bar

NokNoi Kamonchanok
2011-11-21 12:55:52

นกพากิน...วันนี้จะพาไปกินสุกี้สไตล์ฮ่องกงค่ะ ชื่อร้าน “สุกี้บาร์” อยู่ในซอยสุขุมวิท 24 สามารถเดินทางโดยรถไฟฟ้าค่ะ ลงที่สถานีพร้อมพงษ์ แล้วเดินเข้าซอยสุขุมวิท 24 ประมาณ 50 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือคะ มองสูงนิดนึงนะคะ ร้านอยู่ชั้น 2 บริเวณกระจก จะเขียนตัวใหญ่สีแดงว่า Suki Bar (Hong Kong Style Restaurant) เดินเข้าไปเลยค่ะ ทางเดินในตึกจะเล็กๆนิดนึงค่ะ เดินขึ้นไปเลยค่ะ ชั้น 2 เจอแน่นอนค่ะ<br/><br/>พอเดินเข้าไปในร้าน จะมีพนักงานเดินมาสอบถามว่าจะทานบุพเฟ่แบบไหน (พนักงานพูดไม่ชัดทุกคน) ที่ร้านมีบุพเฟ่ให้เลือก 2 แบบ คือ บุพเฟ่ธรรมดา(ไม่รวมทะเล) กับบุพเฟ่ทะเล เนื่องจากที่ร้านเป็นบุพเฟสุกี้ ก็เลยมีน้ำให้เลือก 6 แบบ คือ ซุปกระดูกหมู ซุปเห็ดหอม ซุปสะเต๊ะ(import) ซุปเย็นตาโฟ ซุปต้มยำ และซุปโจ๊ก <br/><br/>วันนี้นกและเพื่อนๆ ได้ลองซุป 4 แบบ คือ <br/>ซุปเห็ดหอม เป็นน้ำซุปใส รสชาติจืดนิดๆ แต่ก็มีกลิ่นหอมของเห็ดหอม<br/>ซุปสะเต๊ะ เป็นซุปน้ำข้มนิดๆ รสชาติจืด แต่มีกลิ่นเครื่องเทศเยอะไปหน่อย <br/>ซุปต้มยำ เป็นต้มยำน้ำข้นเล็กน้อย รสชาติถูกปากคนไทย เข้มข้นถึงรสต้มยำ<br/>ซุปเย็นตาโฟ เป็นซุปน้ำข้น รสชาตเย็นตาโฟจริงๆ <br/>จากทั้ง 4 น้ำซุป นกขอแนะนำซุปเย็นตาโฟและซุปต้มยำค่ะ อร่อยจริงๆ ถูกปากนกและเพื่อนๆมาก<br/><br/>หลังจากเลือกน้ำซุปได้แล้ว พนักงานก็จะนำหม้อมาตั้งให้ค่ะ เป็นหม้อไฟฟ้านะคะ และมีเซ็ตผักให้คนละ 1 เซ็ต ประกอบด้วย วุ้นเส้น ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักกระหล่ำปลี ชิกุวะ ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ปลา ปูอัด และก็มีทะเลให้ 1 เซ็ต เนื่องจากวันนี้เลือกกินเมนูบุพเฟ่ทะเล ซึ่งมีกุ้ง ปลาหมึก หอยตลับ ปลา  นอกจากนี้ก็ยังมี เนื้อหมู เนื้อวัว เบคอน มาเสิร์ฟให้ก่อนค่ะ เพราะสั่งเป็นทะเลก็เลยสามารถกินได้ทุกอย่าง <br/><br/>หลังจากน้ำซุปเดือดแล้วก็เริ่มใส่อาหารลงหม้อได้เลยค่ะ รอแป๊ปเดียวก็ได้กินแล้วค่ะ ไฟเค้าแรงจริง เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อปลา หั่นได้บางจริงๆ ง่ายต่อการกินมาก ลงปุ๊ปกินได้ปั๊ป <br/>เนื้อหมูไม่แข็ง ไม่เหนียวค่ะ นุ่มอร่อยดีค่ะ <br/>กุ้ง ปลาหมึก หอยตลับ สดดีค่ะ ไม่มีกลิ่นคาว <br/>เนื้อวัว สีมันแดงดีจริงๆค่ะ เห็นเพื่อนๆ ว่าอร่อย สไลด์บางๆ สุกแล้วไม่แข็ง (นกไม่กินเนื้อค่ะ)<br/><br/>มาว่ากันถึงน้ำจิ้ม น้ำจิ้มที่นี่มี 2 สูตรค่ะ เป็นสูตรฮ่องกงนะคะ ไม่แน่ใจว่าเค้าว่าอะไร มีสูตรที่เป็นน้ำจิ้มสุกี้แบบเป็นซ็อสแดง(หน้าตาเหมือนน้ำจิ้มสุกี้ทั่วไป) กับอีกแบบนึงเป็นสูตรซีอิ้ว เป็นแบบใสๆโรยด้วยต้นหอมค่ะ ส่วนตัวแล้วชอบสูตรที่เป็นซ๊อสแดงมากกว่า ส่วนอีกสุตรนึงเห็นเพื่อนๆ ว่าอร่อยดีเหมือนกัน <br/><br/>วันนี้โชคดี ได้ลองกินเกี้ยวซ่าของที่ร้าน ซึ่งเป็นเมนูเด็ด ค่ะ หน้าตาเกี้ยวซ่าดูแปลก ๆ ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน  อธิบายไม่ถูกค่ะ ดูรูปประกอบละกันนะคะ แต่พอกินแล้วอร่อยค่ะ ชอบๆ ขายจานละ 80 บาท ไม่รวมในบุพเฟ่นะคะ นอกจากเกี้ยวซ่าที่ไม่อยุ่ในบุพเฟ่แล้ว ยังมีเนื้อแกะอีก 1 อย่างค่ะ ซึ่งไม่ได้ลองค่ะ ไม่มีใครกินค่ะ <br/><br/>เครื่องดื่มที่นี่ไม่รวมในบุพเฟ่นะคะ ต้องจ่ายเพิ่มคนละ 20 บาท เลือกได้ 2 อย่างคือ น้ำชาและน้ำเปล่าค่ะ เติมได้ไม่อั้นค่ะ ถ้าใครอยากกินน้ำอัดลมก็ขวดละ 30 ค่ะ <br/><br/>ราคาบุพเฟ่ที่นี่ มี  2 ราคาค่ะ คือ บุพเฟ่ 299 บาท ไม่รวมทะเล  และ บุพเฟ่ 399 บาท รวมทะเลค่ะ  และที่ชอบที่นี่คือ บุพเฟ่ไม่จำกัดเวลาในการกินนะคะ กินกันได้เต็มที่เลยค่ะ ไม่ต้องเร่งรีบ ไม่ต้องรีบกิน ค่อยๆ กินไปเรื่อยๆ จนอิ่มค่ะ ^^v <br/><br/>สำหรับใครที่อยากมาลองชิมบุพเฟ่สไตล์ฮ่องกงแท้ ก็ขอให้ลองมาชิมที่ร้านนี้ดูนะคะ ไม่มีที่ไหนเหมือนจริงๆค่ะ <br/>

Send compliment :