รีวิว ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ @ อนันตรา กรุงเทพ ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา

thippla ddd
2014-01-21 14:20:38

พามารีวิว ห้องอาหารเทรดเดอร์ วิคส์ ค่ะ ภายในห้องอาหารนั้นการตกแต่งจะเป็นสไตล์ "Polynesian" บรรยากาศเหมือนหลุดมาอยู่ในห้อมล้อมของ ชนกลุ่มแบบชาวเกาะแถบมหาสมุทรแปซิฟิก เพดานไม่ไผ่ เสาไม้แกะสลัก รูปชนเผ่า แลดูแปลกตาทีเดียว ภายในมีห้องให้รับประทานทั้งแบบมากลุ่มคณะ ให้ห้องปิดแบบส่วนตัว วิวเหมือนนั่งในวงล้อมของชาวเกาะ หรือจะมาดินเนอร์หรูแบบส่วนตัว 2ต่อสอง หรือ จะรับลมธรรมชาติ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทางด้านนอกก็ได้ อารมณ์อีกแบบ เมื่อนั่งโต๊ะจะได้ Complementary เป็น ขนมปังอบร้อน เสริฟพร้อมกับแยมพริกแบบไม่เผ็ด เนยและกระเทียมอบ อร่อยมาก...เมนูแนะนำวันนี้ เป็น ซี่โครงหมูอบ (BBQ Spare Ribs 260฿) ซึ่งเป็น Original 1972 fork tender recipe เนื้อหมูนุ่มๆ เพียงแค่มีดสะกิด ชิ้นเนื้อก็หลุดออกจากกระดูกได้อย่างง่ายดาย คลุกเคล้าด้วยซอสบาบีคิวแบบเข้มข้น จานนี้พิเศษสุดๆจริงๆ ต่อด้วย Starters ,Soup & Salads เป็น ยำปลาทูน่าสลัด (Ahi Poke 280฿) เนื้อปลาทูน่าสดเนื้อแดงหั่นมาพอดีคำทานคู่กับอโวคาโดและเผือกทอด เสริฟมาในแก้วน้ำแข็งและดรายซ์ไอซ์ ทำให้เมนูนี้ทั้งหวานสดอร่อยและอลังการทีเดียว จานต่อมา Crispy Half Duck, Served Tableside 680฿ เป็นอาหารสไตล์จีน เป็ดอบเสริฟมาพร้อมแผ่นแป้งโรตี ทานกับผักเครื่องเคียง ราดด้วยน้ำซอสสูตรต้นตำรับ คล้ายกับ การทานเป็ดปักกิ่งแต่เมนูนี้เราทานทั้งเนื้อเป็ดเลยค่ะ ซึ่งจะมีพนักงานมาบริการพันแป้งกับเครื่องเคียงให้ที่โต๊ะ จานสุดท้ายเป็นเมนูไก่ค่ะ Jamaican Jerk Spring Chicken 450฿ เมนูนี้เป็นการนำไก่ไปหมักส่วนผสมเครื่องเทศแล้วปรุงให้สุกด้วยการอบในโอ่งราชวงศ์ฮั่น สีสันจึงออกคล้ำหน่อยเพราะสีของเครื่องเทศนานาชนิด ทานกับคู่กับมันเทศบดและรสเผ็ดนิดๆ ของผัดหน่อไม่ฝรั่ง เมนูนี้จึงออกมาครบรส ฟินมากกกก ตบท้ายสุดด้วยเมนูของหวาน มันตัดเปรี้ยว ด้วย คิมบลูเล่รสกาแฟที่เสริฟมาพร้อมกับผลราสเบอรี่สด Tahitian Coffee Creme Brulee 235฿ ขอบ่องตงว่า ฟินเลย เมนูนี้ รักจุงเบยย ค่าาา ^^ ก่อนลากลับ แวะไปทักทาย มิกโซโลจิสต์ ที่บาร์ไหมไทย แกก็เลยรังสรร เมนูเครื่องดื่ม สูตรเฉพาะของเรามาให้ 1 แก้ว เมนูนี้มีชื่อว่า "ปลามอคเทล" ฝากให้ดูจากภาพ..อิอิ น่าทานไหมล่ะ

ส่งคำชมเชย :